Томатный сок: польза и вред, калорийность, полезные и лечебные свойства, противопоказания для мужчин и женщин
Опубликовано: 24.06.2017
Томатный сок является известным средством, предотвращающим развитие рака, сохраняющим женскую молодость и защищающим мужчин от развития половой дисфункции. Какие ещё полезные свойства есть у этого напитка? Чего общего у сока в коробке и томатной пасты в банке?
Помидоры - польза и вред. Состав, калорийность и полезные свойства помидоров
Состав. Содержание витаминов, микро- и макроэлементов
Вещество | % от суточной нормы* |
Витамин A | 9 |
Витамин С | 30 |
Кальций | 1 |
Железо | 2 |
Магний | 2 |
Витамин B-6 | 5 |
Натрий | 1 |
Калий | 6 |
*норма рассчитана из среднесуточной калорийности рациона в 2000 ккал
Томатный сок обладает богатым химическим составом, хотя содержание различных элементов уступает свежему овощу в своём количестве. Но всё же в одном стакане находится суточная норма витамина С, а ещё напиток богат некоторыми другими крайне полезными веществами: тиамином (барьер для токсинов), рибофлавином (помогает в синтезе разных ферментов), холином (снижает холестерин).
Не так давно учёные определили, что в томатах и томатном соке содержится вещество ликопин. Это сильнейший антиоксидант, который лучше многих других помогает расщеплять свободные радикалы, а ведь зачастую именно они являются причиной возникновения рака. Также это вещество оказывает общий положительный эффект на весь организм: контролирует содержание холестерина в крови, повышает иммунитет, укрепляет стенки сосудов.
Калорийность. Сколько калорий в 100 г продукта?
В натуральном соке содержится 17 кКал на 100 г продукта. При этом сочетание белков, жиров и углеводов следующее: